Un paseo vespertino por la Feria Estatal de Texas -la más grande de todo Estados Unidos- y tus niveles de colesterol se irán al cielo. Dicen que "todo es más grande en Texas" y no mienten...no sólo las fritangas son vueltas a freír en su propia grasa sino que son de verdadero Texas size!
Soy de muy buen diente y plato que pongo en la mesa y plato que limpio. Así que decidí probar una de estas "delicias" de feria texana...y así me fue al día siguiente. Después de esta vueltecita, no me sorprende porque la obesidad es un problema de salud pública. Lo más increíble era ver a la gente engullir tanta grasa a la vez como si fuera una ensalada. Grasa sobre grasa, música texana, familia enteras caminando...¡Esta es la feria del estado!
